Descrizione
Franciacorta Satèn Bibbi: eleganza setosa
Il Franciacorta Satèn Bibbi DOCG è un Brut da uve 100% Chardonnay, affinato 40 mesi sui lieviti per una cremosità setosa e un perlage delicato, tipici della tipologia Satèn. La sua storia nasce dalla dedizione di un produttore che mira a esprimere la purezza e l'autenticità del territorio della Franciacorta.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 40 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino tenue, impreziosito da riflessi verdolini. Al naso sprigiona un bouquet elegante e complesso, con note di fiori bianchi, agrumi delicati, crosta di pane e una sottile mineralità. In bocca è morbido e avvolgente, la sua fine effervescenza accarezza il palato, lasciando un finale persistente.
Abbinamenti: Con un risotto ai funghi porcini e con l’arista, con piatti a base di pesce e crostacei ma anche con formaggi a pasta molle e a crosta fiorita.
Perché sceglierlo: Un Franciacorta che testimonia la cura, il tempo e l'attenzione meticolosa in ogni fase della produzione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Italia
Franciacorta
Satèn
Chardonnay
Franciacorta DOCG
Lombardia
Borgonato Di Corte Franca (BS)
2020
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Brut
Classico
40 mesi sui lieviti
Solfiti
