Descrizione
Fiano Tornagusto: la freschezza dell'Irpinia
Il Fiano Di Avellino Tornagusto è un'espressione pura dello storico vitigno Fiano, l'anima bianca dell'Irpinia. Questo vino bianco DOCG nasce da un attento lavoro in vigna e un affinamento di 3 mesi in vasche di acciaio sulle fecce fini per esaltare struttura e finezza.
Uvaggio: Fiano 100%.
Affinamento: 3 mesi in acciaio.
Note degustative: Si presenta giallo paglierino brillante. Il profumo è complesso, con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e delicate sfumature di nocciola tostata. Al palato è secco, morbido, con una piacevole freschezza e una lunga persistenza minerale.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce crudo (sushi/sashimi), crostacei, zuppe di mare e formaggi freschi di bufala. Ottimo anche con carni bianche.
Perché sceglierlo: Un vino che invita a riscoprire i sapori veri della Campania, offrendo complessità e una vibrante freschezzache conquista a ogni sorso.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Vinosìa
Italia
Vino Bianco
Fiano
Fiano di Avellino DOCG
Campania
Paternopoli (AV)
2024
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
