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Premi

Faro Palari 2014

(5 Recensioni)
Sicilia/(Italia)
Nerello Mascalese 50%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, altre Uvaggio a bacca rossa 10%
Faro DOC
Vino Rosso (14%/0.75L)
35,80 €
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Pagamenti Sicuri

Premi

3 Bicchieri Gambero Rosso
5 Grappoli Bibenda
90+ Rober Parker

Dai nostri Sommelier

Il Faro Palari è un vino rosso elegante che celebra la rinascita della DOC Faro, in Sicilia. Nasce sulle pendici vulcaniche dei Monti Peloritani, da un blend di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono al vino una notevole complessità.
Denominazione
Faro DOC
Vitigno
Nerello Mascalese 50%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, altre Uvaggio a bacca rossa 10%
Gradazione
14%
Affinamento
14-16 mesi in rovere, 12 mesi in bottiglia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Sede legale
Palari, Chhattisgarh 493228, India

Note di degustazione Colore rubino-granato intenso, ha naso ricco e avvolgente, con note di frutta rossa matura e sfumature floreali (violetta), impreziosite da sentori speziati e tostati. Al gusto è strutturato, vellutato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.

Abbinamento & Servizio Con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e stufati di carne. Perfetto anche con formaggi stagionati a pasta dura.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Pesce Primi Salumi
Quando berlo: Da conservare in cantina
Temperatura di servizio: 14° - 16°C

Recensioni

5,00
(5 Recensioni)
5 stelle
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4 stelle
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Recensioni degli utenti

palari
carmelo caratozzolo
ottimo vino ben strutturato tiene bene il tempo
Un vino eccezionale
Francesco
Un rosso fantastico. Il vino Faro prodotto da Palari è un vino rotondo, piacevole al gusto e completo. Lo suggerisco a chiunque abbia voglia di bere un buon vino rosso siciliano
Ottimo vino
Mario
Il Faro 2013 di Palari è un gran del vino, corposo e minerale ma molto fine. Il vino è perfetto da bere in questo momento storico ma può essere lasciato ancora in cantina per qualche anno. A mio avviso si trova nel pieno della maturità. Una bottiglia da acquistare e riacquistare ad occhi chiusi. Un vino diverso dai soliti, frutto del grande terroir della Sicilia, prodotto con uve autoctone della zona di Messina. Da ascriversi senza dubbio tra i grandi classici vini siciliani ed anche italiani.
Faro palari
Maurizio
Un vino rosso aranciato, uno tra i migliori, sentori che ti faranno impazzire perché , minuto dopo minuto e ad ogni sorso...diventano cangianti. Frutta rosssa, minerali, un vino che "nelle giuste misure" di rinvigorisce e ti procura un senso di allegria . Si abbina bene con carne e primi particolari. Lo definisco un vino pregiato, aristocratico ...e non sono di psrte. Lo consiglio. Da Bernabei l'ho trovato al miglior prezzo.
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