Dolcetto Visadì Domenico Clerico 2023

Visadì: Il Dolcetto di Domenico Clerico

Il Dolcetto Visadì Domenico Clerico è un'espressione schietta del vitigno Dolcetto, proveniente dal cuore della Langhe. Questo vino Dolcetto nasce da una vinificazione essenziale, con fermentazione alcolica sulle bucce seguita da un affinamento acciaio, per preservare la freschezza e i profumi varietali.

Uvaggio: Dolcetto 100%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Note degustative: Rosso rubino intenso e brillante, profuma di frutti rossi freschi, come ciliegia, mora e prugna, con una leggera nota di mandorla amara. In bocca, il vino è secco, fresco, con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato e minerale.

Abbinamenti: Si abbina a salumi, formaggi freschi, primi piatti leggeri, carni bianche e pizza. Ideale con antipasti tipici piemontesi o un tagliere di formaggi freschi.

Perché sceglierlo: L'interpretazione moderna del Dolcetto, un vino che ti conquista con la sua immediatezza e ti sorprende con la sua intensità.

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