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  • Circeo DOC Bianco Frizzante Riflessi 2023 Cantina Sant'Andrea

    Circeo DOC Bianco Frizzante Riflessi 2023 Cantina Sant'Andrea

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    Consegna entro Lunedì 11 Novembre
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    Descrizione

    L'estate al Circeo

    Riflessi Bianco Frizzante è un vino DOC, vivace e fresco della cantina Sant’Andrea, azienda di antica tradizione, collocata in una delle più belle zone vinicole del Lazio, il Circeo. Il clima tipicamente costiero e il caldo sole mediterraneo esaltano la singolarità di questo vino ottenuto da un uvaggio di Trebbiano e Malvasia. Il suo segreto risiede nell'uva e nella capacità di trattarla con rispetto e delicatezza, sin dal momento della vendemmia. Un vino che affascina il degustatore con la sua aromaticità e la sua vivacità, esaltate da una vena frizzante ottenuta dalla breve rifermentazione, richiamando ad ogni sorso il profumo delle uve d’origine.

    Colore giallo paglierino, intriso di vivacità. Intenso al naso con idee di frutta tropicale, pesca, pera, fuse con note di fiori bianchi e mandorla. Bella freschezza e sapidità guidano il sorso, integrate da corpo e morbidezza adeguati per un insieme bilanciato dal finale intrigantemente salino.

    Non si sbaglia con un crudo di salmone marinato all'arancia, crostacei o un risotto alla crema di scampi.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Sant Andrea

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Malvasia, Trebbiano

    Denominazione
    Circeo DOC

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Borgo Vodice Terracina (LT)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Cantina San'Andrea nasce dalla passione di tre generazione di viticoltori: Andrea Pandolfo, affiancato dal figlio Giovanni, già dalla metà dell’Ottocento produceva vini da uve Zibibbo nell’isola di Pantelleria. Seguì poi l'emigrazione per cercare futuro nelle calde terre della Tunisia e, con il passare del tempo, l'azienda cresce ed ottiene le prime soddisfazioni, ampliando gli originari 20 ettari di terreno per arrivare ai 250 attuali. Tuttavia, nel maggio 1964, l’allora presidente della Tunisia, Harbib Bourghiba, con un provvedimento entrato n...
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