Cinque Terre Bianco Cantina Cinque Terre 2023

Cinque Terre Bianco: tradizione e sapore

Il Cinque Terre Bianco DOC della Cantina Cinque Terre cattura l'anima della Liguria. Nato dai vigneti di Monterosso Al Mare, esprime la tipicità dei vitigni autoctoni: l'elegante Albarola, il vibrante Vermentino e altre uve bianche. La vinificazione prevede una macerazione controllata e fermentazione in bianco. L'affinamento sui lieviti fini per almeno arricchisce il vino. 

Uvaggio: Albarola, Vermentino, vitigni a bacca bianca complementari.

Affinamento: 5 mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Al naso offre delicate note floreali, sentori mediterranei e agrumi. In bocca è un vino bianco secco e sapido, con mineralità e vivace acidità che lo rendono persistente.

Abbinamenti: Come aperitivo per accompagnare un fritto di verdure, con un risotto alla pescatora o con secondi di pesce alla griglia.

Perché sceglierlo: Un vino bianco che narra il cuore delle Cinque Terre e la sua grande della tradizione vinicola.

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