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Chianti
Chianti DOCG Meme 2018 Fattoria Di Petrognano

Chianti DOCG Meme 2018 Fattoria Di Petrognano

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Descrizione

Giovane fuoriclasse

Sono circa 25 gli ettari vitati di Fattoria di Petrognano, azienda che ha fatto della cura del territorio e della passione per il vino la sua ragion d’essere, tanto che, come vuole la tradizione, si vinifica e si imbottiglia solo ciò che proviene dal vigneto di proprietà. Alla quarta generazione, la cantina è stata realizzata secondo le tecniche più moderne e dà vita, rigorosamente da uve locali, a Chianti semplici e beverini come il Meme, Chianti DOCG pensato per essere bevuto subito, nella sua gioventù.

Rosso rubino smagliante, al naso presenta profumi ‘carnosi’ quasi ematici che si fondono con note di sottobosco, frutta rossa in confettura e spezie dolci, soffi balsamici e tostati a chiudere. Assaggio fresco e sapido che crea un succoso e delizioso intreccio con il tannino, giovane, saldo ma gentile, verso un lungo e persistente finale che ricorda la dolcezza del frutto.

Ottimo a tutto pasto, è perfetto per accompagnare il pollame oppure un coniglio in umido con olive nere.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Fattoria di Petrognano

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Canaiolo, Sangiovese

Denominazione
Chianti DOCG

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montelupo Fiorentino

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No


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