Champagne Heidsieck Héritage Cuvée Brut

Champagne Heidsieck Héritage Cuvée Brut

Lo Champagne Heidsieck Héritage Cuvée Brut è una bollicina di grande equilibrio prodotta dalla storica Heidsieck Heritage. Questo blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay nasce da una selezione di uve provenienti dai migliori cru della regione. La vinificazione in acciaio e un affinamento sui lieviti di circa 36 mesi, ne definiscono la struttura.   

Vitigni: Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 45%, Chardonnay 10%.   

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.   

Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine. Al naso sprigiona note di pesca bianca, agrumi e crosta di pane, con un finale leggermente tostato. Al palato è vivace, fresco e di buona persistenza, con una mineralità che bilancia la morbidezza del frutto.    

Abbinamenti: Con ostriche, crostacei, fritture di pesce e carni bianche. La sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare piatti a base di sushi o formaggi freschi.

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