Descrizione
Sempre sul podio!
Classico blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, lo Champagne Carbon è il partner ufficiale della Formula Uno e, esattamente come la scocca delle macchine, anche lui è rivestito dalla stessa fibra. Ogni bottiglia, infatti, viene accuratamente avvolta in un foglio di carbonio, caratteristica messa a punto dopo ben 4 anni di sperimentazioni e che richiede una lavorazione artigianale di una settimana! Con un involucro così, immaginate quale prezioso tesoro possa essere custodito al suo interno!
Colore giallo paglierino brillante, ha schiuma molto cremosa, sospinta verso l'alto da una vivace effervescenza. Al naso sorprende con note fruttate di pesca bianca croccante e pera cotta, burro fuso e vaniglia, fiori bianchi e spezie dolci, su un immancabile sfondo minerale. Sorso scintillante per effervescenza, brio ed eleganza, avvolge tutto il palato con morbidezza, freschezza e sapidità, per un gusto ricco e corposo.
Tagliolini con il granchio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Carbon
Francia
Champagne
Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Senza Annata
12%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
0.75L
Sans Année
Brut
60 mesi sui lieviti
Solfiti
