Champagne Authentique Brut Gervais Gobillard

Champagne Authentique Brut Gervais Gobillard 

Lo Champagne Authentique Brut Gervais Gobillard nasce da un blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier in parti uguali, da vigneti storici classificati Premier Cru. La vinificazione in acciaio e un affinamento di 36 mesi sui lieviti definiscono il suo carattere profondo, che racconta lla storia di una Maison familiare dedita all'eccellenza artigianale.   Vitigni: Chardonnay 34% , Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%.   Affinamento: 36 mesi sui lieviti.   Note degustative: Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso sprigiona un bouquet complesso di pesca gialla, fiori bianchi e crosta di pane. Al palato è cremoso, equilibrato e persistente, con una freschezza minerale che si fonde a note evolute di pasticceria e frutta secca.   Abbinamenti: Eccelle con ostriche, risotti ai frutti di mare, carni bianche delicate e formaggi a crosta fiorita come il Brie.     Perché sceglierlo: Perché rappresenta l'autenticità di Hautvillers in ogni calice. 

Abbinalo con: