Passa a BERNABEI BUSINESS
  • Chablis AOC Bio 2022 Jean-Marc Brocard
    -38%
    Vini Biologici

    Chablis AOC Bio 2022 Jean-Marc Brocard

      4.8   (5 Recensioni)

     (5)
    -38%

    Special Price 21,70 €

    Prezzo di listino: 34,80 €

    Disponibilità: Non disponibile

    Controlla disponibilità

    Descrizione

    Un sorso di kimmeridge

    Nato nel 1946 in Côte d’Or, da una famiglia di agricoltori, Jean-Marc Brocard inizialmente, su suggerimento del padre, non prese la strada dell’agricoltura: sarà l’incontro con la moglie e i futuri suoceri, viticoltori a Saint-Bris-le-Vineux, ad iniziarlo al lavoro della vite e alla produzione del vino. Abbracciando la naturale predisposizione del suolo kimmeridgiano, ricco in fossili e minerali marini, Brocard lavora seguendo il regime biologico, con forti influenze biodinamiche: una su tutte, l’osservazione della luna. Gli Chablis che nascono da questo domaine sono autentiche espressioni del loro terroir, del quale incarnano l’eleganza e la purezza. Vini autentici, originali e unici, buonissimi nell’immediato ma per nulla timorosi di sfidare una manciata di anni in bottiglia.

    Colore giallo paglierino smagliante, con scintillanti riflessi verdolini, ha un naso aristocratico e delicato di piccoli fiori bianchi, mughetto e camomilla, finemente intrecciati con toni agrumati di cedro e limone, insieme a un ricordo di iodio. Assaggio verticale, affilato, ben equilibrato nel corpo fresco-sapido e gradevole nei ritorni tostati di mandorla, è tutto giocato sulla mineralità che è essa stessa la degustazione. Una lunga scia salina in persistenza ne lascia intravedere il buon potenziale di invecchiamento.

    Il vino perfetto per un aperitivo ricercato, accompagna molto bene i frutti di mare e i crostacei. Ottimo con le capesante.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Jean-Marc Brocard

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Chablis AOC

    Zona di Produzione
    Chablis

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Filosofia
    Biologici, Vegani

    Allergeni
    Solfiti









    Recensisci il prodotto Chablis AOC Bio 2022 Jean-Marc Brocard
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Chablis AOC Bio 2022 Jean-Marc Brocard
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play