Descrizione
Massal Clos De Luz: il vero cuore del Carmenere cileno
Il Carmenere Massal Clos De Luz è prodotto nella Colchagua Valley in Cile. Questo vino rosso nasce da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento per 12 mesi in rovere francese. Un Carmenere cileno di alta qualità, frutto di vigne antiche e di una vinificazione saggia e naturale.
Uvaggio: Carmenere 95%, Syrah 5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
Note degustative: Rosso violaceo intenso. Al naso profumi di prugna, mora e note speziate e balsamiche. Al palato è morbido, profondo e fresco, con tannini setosi e ben integrati e un finale lungo che regala echi di cioccolato e tabacco.
Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti saporiti, e selvaggina in umido. Ottimo anche con formaggi stagionati o primi piatti ricchi con sugo di carne.
Perché sceglierlo: Un Carmenere meno convenzionale, che ti farà scoprire la vera anima di questo vitigno nella sua zona d'elezione.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Clos De Luz
Cile
Vino Rosso
Carmenere
Fondo San Isidro
2021
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
Leggi di più »
