• Brunello Di Montalcino DOCG 2017 I Palazzi
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    Brunello Di Montalcino DOCG 2017 I Palazzi

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    Consegna entro Lunedì 13 Febbraio
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    Descrizione

    Un assaggio panoramico

    La tenuta I Palazzi è adagiata nel tipico habitat della macchia mediterranea, su un terreno di origine eocenica, lungo il versante più occidentale del territorio ilcinese. Qui l'occhio umano può spaziare sull'incantevole paesaggio della Maremma e sui filari che ne ricoprono le dolci colline, pronti a tingersi di verde in primavera, di oro in estate e di marroni caldi in autunno. Come esige il disciplinare, questo Brunello di Montalcino DOCG è ottenuto da uve Sangiovese in purezza ed affina 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia, compiendo il salto di qualità che ne consacra il pregio assoluto!

    Rosso rubino luminoso con riflessi granato, ha naso complesso e ricco di piccoli frutti rossi in confettura, terra bagnata e chinotto, con accenni speziati dolci a fare da contorno, unite a tostatura, cuoio e tabacco. Assaggio elegante, potente e giustamente fresco, presenta tannini vivi ma ben amalgamati che lasciano presagire un lungo potenziale di invecchiamento. Continui echi balsamici e mentolati in persistenza.

    Ottimo con selvaggina, formaggi stagionati e carni arrosto o alla griglia.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    I Palazzi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Brunello di Montalcino DOCG

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Montalcino (SI)

    Annata
    2017

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti









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