Descrizione
Bourgogne Aligoté Pierre Morey: essenza di Meursault
Il Bourgogne Aligoté Pierre Morey è un vino bianco che esprime la purezza del terroir di Meursault. Nato da vigne di 50 anni, questo vino Aligoté è frutto di agricoltura biodinamica e viene vinificato con lieviti indigeni. L'affinamento in cemento e rovere dona complessità e finezza a questo Bourgogne AOC.
Uvaggio: Aligoté 100%.
Affinamento: 12 mesi, per l'80% in tini di cemento vetrificato e per il 20% in botti di rovere.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso, regala un bouquet delicato di fiori bianchi, agrumi e note minerali. In bocca, è fresco e sapido, con un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Provalo con un risotto ai frutti di mare o con un'insalata di polpo.
Perché sceglierlo: Un'espressione pura e autentica del terroir di Meursault, un assaggio di Borgogna genuina.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Pierre Morey
Francia
Vino Bianco
Varietà
Bourgogne AOC
Meursault
2023
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce
Biologici, Triple A
Solfiti
