Descrizione
Blanquette Guinot: il segreto spumeggiante di Limoux
La Blanquette de Limoux AOC Cuvée Reservée Guinot affonda le sue radici in una storia antecedente allo Champagne. Prodotto con uve Mauzac, questo elegante Brut affina per 9 mesi sui lieviti e la Maison Guinot ne custodisce l'antica arte spumantistica, offrendo una Blanquette che riflette il suo territorio.
Uvaggio: Mauzac.
Affinamento: 9 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso rivela profumi di fiori bianchi, mela verde e agrumi, arricchiti da note di lievito. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole acidità e una trama cremosa.
Abbinamenti: Per l'aperitivo, con un’insalata tiepida di mare, è semplicemente perfetto con una frittura di pesce.
Perché sceglierlo: Un assaggio brioso e versatile, perfetto per celebrare i momenti speciali con un tocco di originalità francese.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Guinot
Francia
Spumante
Varietà
Blanquette de Limoux AOC
Limoux
Senza Annata
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Brut
Classico
9 mesi sui lieviti
Solfiti
