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  • Blanquette de Limoux AOC Brut Cuvée Reservée Guinot

    Blanquette de Limoux AOC Brut Cuvée Reservée Guinot

      4.5   (27 Recensioni)

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    PROMO

    Special Price 9,80 €

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    Consegna entro Martedì 25 Giugno
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Alle origini del Metodo Champenoise

    Forse non tutti sanno cosa sia la Blanquette de Limoux: si tratta del più antico spumante francese prodotto a partire dalla rifermentazione in bottiglia. La sua origine sembra risalire al 1530, un secolo prima dell’invenzione dello Champagne da parte di Dom Pierre Pérignon! Sebbene oscurata dal più celebre Champagne, la Blanquette continua ad essere una vera chicca da intenditori e quella della famiglia Guinot in particolare, perchè può vantare una lunghissima tradizione (circa 150 anni!). Da uva Mauzac, tipica della zona del Roussilon, questa bollicina affina per almeno 9 mesi sui lieviti e si caratterizza per freschezza e vivacità, oltre che per un ottimo prezzo!

    Colore giallo paglierino luminoso con bollicine scoppiettanti e velocissime, ha naso molto delicato di mela verde e pera, sentori di fiori bianchi e lievissimi accenni salmastri. L’assaggio è godibilissimo, gustoso, allegro, si caratterizza per grande freschezza e numerosi rimandi agrumati. Buona la persistenza di fiori bianchi.

    Ottimo per un aperitivo, con un’insalata tiepida di mare e semplicemente perfetto con una frittura di pesce!

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Guinot

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Spumante

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    Blanquette de Limoux AOC

    Zona di Produzione
    Limoux

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    9 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti









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