Black Friars Distillery

La Black Friars Distillery prende il nome dal monastero dominicano presente a Plymouth nel 1432 ed è l’unica distilleria ad essere ancora attiva in loco, tanto da potersi fregiare della denominazione geografica del distillato che produce, il Gin Plymouth. La ricetta ufficiale è stata creata nel 1793 e comprende una miscela unica di sette botaniche, acqua e alcol puro e, a conferma dell’eccelsa qualità del prodotto, nel corso dei decenni è stata insignita di numerosi premi tra i quali la medaglia d’oro al San Francisco World Spirits Competion e al Best in Show (Gin). Nel 1800 ogni nave dell’Impero Britannico trasportava qualche cassa di Gin Plymouth, a scopo medicinale, accrescendo la fama della distilleria nel mondo e, proprio per la sua profonda valenza storica, è perfino possibile, ad oggi, visitare l’azienda per conoscerne la storia, dalla nascita alla produzione odierna. Plymouth ormai è una consolidata realtà che parla di mare, viaggi, spezie esotiche e tradizione, in chiave moderna ma con i piedi piantati su una base solida, quella che ha reso il nome un vero e proprio simbolo del Regno Unito. Non ci sono marchi che possono vantare una storia così antica ed importante, considerata un’eredità da custodire.