Descrizione
Pio Cesare: Il Barbera d'Alba che fa tradizione
Il Barbera d'Alba DOC di Pio Cesare è un'interpretazione classica del vitigno Barbera in Piemonte. Questo vino rosso, prodotto con uve da vigneti di proprietà in diverse zone di Alba, è vinificato in acciaio con una lunga macerazione. L'affinamento, prevalentemente in botti di rovere e in piccola parte in barrique, dona equilibrio e complessità.
Uvaggio: Barbera 100%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere e barrique.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Profumo ricco e fragrante, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e un leggero tocco vanigliato. Gusto pieno, succoso, con buona struttura, freschezza e un finale persistente.
Abbinamenti: Con primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura. Ideale per la cucina tradizionale piemontese.
Perché sceglierlo: Un vino che rappresenta la storia e l'affidabilità di una cantina storica, per chi cerca un Barbera d'Alba classico, elegante e di carattere.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Pio Cesare
Italia
Vino Rosso
Barbera
Barbera d'Alba DOC
Piemonte
Alba (CN)
2022
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Pio Cesare: visita con degustazione.
