Veltliner Köfererhof 2020

Il Maso Köfererhof si trova a Novacella, in uno scenario davvero estremo per la coltivazione della vite: è qui che la famiglia Kerschbaumer ha scelto, nel 1995, di riprendere un antico terreno ed iniziare a produrre delle etichette semplicemente uniche. Le piante, tra i 700 e gli 800 metri sul livello del mare, sono costantemente controllate, tenute con rese bassissime e concimate con le loro stesse fecce e vinacce, nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema. I vini che se ne ricavano sono una schiera davvero significativa ed aristocratica di assaggi, ...
Leggi di più »