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  • Vitiano Bianco 2018 Falesco
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    Vitiano Bianco 2018 Falesco

      4.6   (5 Recensioni)

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    Descrizione

    ‘Fresco’

    Verdicchio e Vermentino qui si abbracciano per comporre il Vitiano Bianco, un vino fresco, fruttato e dall’incredibile piacevolezza. Le caratteristiche dei terreni, ricchi in argilla e calcare, contribuiscono a donare sapidità e morbidezza, affinate da una vendemmia che avviene nelle prime settimane di settembre e solo durante le prime ore del mattino, le più fresche, perchè ‘freschezza’ è la parola d’ordine che caratterizza Vitiano!

    Colore giallo paglierino brillante, all’olfatto presenta tutti i caratteri dominanti del Vermentino con note dirette di fiori bianchi, agrumi e zagara, insieme ad accenni di vaniglia, nocciolina e mandorla. Assaggio delicato ma dal gusto deciso, presenta una morbidezza avvolgente in seconda battuta a bilanciare il tutto, con un equilibrio moto piacevole tra freschezza e sapidità.

    Perfetto con tantissime pietanze, dall’antipasto ai primi di pesce, è perfetto per l’aperitivo.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Famiglia Cotarella

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Verdicchio, Vermentino

    Denominazione
    Bianco Umbria IGP

    Regione
    Umbria

    Zona di Produzione
    Montecchio-Orvieto

    Annata
    2018

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Falesco è un’azienda che ha interpretato in modo magistrale il concetto di conduzione ‘a carattere familiare’, da anni infatti figli, nipoti e generi affiancano due tra i più grandi interpreti dell’enologia italiana, i fratelli Renzo e Riccardo Cotarella. Era il 1993 quando il Montiano fa il suo ingresso sul mercato enologico e viene accolto come uno dei vini rossi più innovativi italiani, simbolo della potenzialità della regione, svettando su tutta la gamma per profondità e fascino. Non è comunque sol...
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