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Vitiano Bianco 2018 Falesco
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Vitiano Bianco 2018 Falesco

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Descrizione

‘Fresco’

Verdicchio e Vermentino qui si abbracciano per comporre il Vitiano Bianco, un vino fresco, fruttato e dall’incredibile piacevolezza. Le caratteristiche dei terreni, ricchi in argilla e calcare, contribuiscono a donare sapidità e morbidezza, affinate da una vendemmia che avviene nelle prime settimane di settembre e solo durante le prime ore del mattino, le più fresche, perchè ‘freschezza’ è la parola d’ordine che caratterizza Vitiano!

Colore giallo paglierino brillante, all’olfatto presenta tutti i caratteri dominanti del Vermentino con note dirette di fiori bianchi, agrumi e zagara, insieme ad accenni di vaniglia, nocciolina e mandorla. Assaggio delicato ma dal gusto deciso, presenta una morbidezza avvolgente in seconda battuta a bilanciare il tutto, con un equilibrio moto piacevole tra freschezza e sapidità.

Perfetto con tantissime pietanze, dall’antipasto ai primi di pesce, è perfetto per l’aperitivo.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Famiglia Cotarella

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Verdicchio, Vermentino

Denominazione
Bianco Umbria IGP

Regione
Umbria

Zona di Produzione
Montecchio-Orvieto

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Falesco è un’azienda che ha interpretato in modo magistrale il concetto di conduzione ‘a carattere familiare’, da anni infatti figli, nipoti e generi affiancano due tra i più grandi interpreti dell’enologia italiana, i fratelli Renzo e Riccardo Cotarella. Era il 1993 quando il Montiano fa il suo ingresso sul mercato enologico e viene accolto come uno dei vini rossi più innovativi italiani, simbolo della potenzialità della regione, svettando su tutta la gamma per profondità e fascino. Non è comunque sol...
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