• Fontezoppa: visita con degustazione e pranzo o cena

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    Un'escursione enogastronomica tra i vitigni autoctoni delle Marche, nel perfetto incontro tra terra e mare


    • Civitanova Marche (MC)
    • Visita con degustazione e pranzo o cena
    • Dal Lunedì al Sabato
    • Orario: Dalle 11:00 alle 14:00 o dalle 18:30 alle 21:30
    • Durata: 3 ore
     

    Storia e caratteristiche dell’azienda

    Fontezoppa è il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne.

    Tutto nelle Marche ha un nome: valli, fossati, campi e vicoli sono il segno tangibile del passaggio dell’uomo e di un intenso rapporto con la terra, che è l'elemento portante dell'azienda.

    Una varietà di vitigni autoctoni consegnata a mani esperte e tecniche antiche incontra qui la generosità del terreno e la bontà dell’aria: ne risulta un vino dalla forte personalità, prodotto tra colline verdi che guardano ora al mare, ora ai monti.

    A Civitanova Alta e a Serrapetrona si è trovato il giusto equilibrio tra condizioni climatiche e ricchezza del terreno ed è qui che nascono i vini migliori.


    L'esperienza

    Un’escursione alla scoperta di vitigni rari come l’incrocio Bruni 54, la Ribona e la Vernaccia Nera: incontrerete la loro storia per poi visitare la cantina, dove avrete l'opportunità di vedere direttamente come vengono prodotti i migliori vini, nonché le tecniche di affinamento.

    Inoltre, degusterete, presso la Locanda, 3 vini accompagnati da piatti della tradizione marchigiana, coccolati dalle massaie e dalla quiete che caratterizza la location.

    Situata a 3 km dal Mare Adriatico e a 1 km dal Borgo Medioevale di Civitanova Alta, l'azienda vi aspetta per un'indimenticabile esperienza!

     

     Programma della visita

    • Arrivo degli ospiti e saluti
    • Visita ai vigneti e alla cantina
    • Pranzo o cena con degustazione

     Menu

    • Antipasto: salumi o formaggi locali; fritto all’ascolana
    • Primo: tagliatelle al ragù di papera
    • Secondo: agnello alla scottadito
    • Dessert: dolci della casa

     Degustazione

    • Metodo Classico Ribona Dosaggio zero, 30 mesi
    • Incrocio Bruni 54 IGT
    • Pepato Doc Serrapetrona
    • Vardo’ Doc Colli Maceratesi Riserva
    • Cascià Doc I Terreni di San Severino Passito

    Dove siamo

    Indicazioni per raggiungere la location:




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    • L'azienda ospitante si riserva il diritto di richiedere a tutti i partecipanti l’utilizzo della mascherina.
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