Su'Entu: visita con degustazione e pranzo

La famiglia Pilloni apre le sue porte per un pranzo immerso nell'antico territorio della Marmilla

• Sanluri (SU)
• Visita con degustazione e pranzo
• In attesa di nuova data
• Orario: 11:30 
• Durata: 4 ore

Storia e caratteristiche dell’azienda

Per raccontare la storia di Su’entu bisogna raccontare il sogno dei Pilloni, la famiglia originaria di Sanluri, che coltivava da tempo il desiderio di realizzare una azienda agricola tra le colline della Marmilla, un po’ per caso e un po’ per coraggio, Salvatore, il fondatore acquista da oltre quaranta proprietari differenti i cinquanta ettari che oggi compongono l’azienda. L’azienda posta all’estremo sud della sub regione della Marmilla, al confine con il Campidano, si sviluppa in una collina che supera i 300 m s.l.m., viene attraversata grazie alla sua elevatezza da forti venti per oltre duecento giorni l’anno, da ciò deriva il nome di Su’entu, che in sardo significa il vento. In cima alla collina la cantina, che domina sul territorio con una vista che raggiunge le cime del Gennargentu da un lato e dall’altro fino a Cagliari. Attualmente Su’entu conta su 32 ettari di vigna, che crescono su un terreno argilloso con una forte presenza calcarea. L’azienda, attualmente guidata dai figli del fondatore Valeria, Roberta e Nicola, produce dieci etichette, ripartite in due bollicine, tre bianchi, un rosato, tre rossi e un passito.