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FALESCO: VISITA CON DEGUSTAZIONE
Per conoscere da vicino l’azienda e apprezzare al meglio i suoi prodotti, la Famiglia Cotarella apre le porte delle proprie tenute offrendo diversi percorsi di degustazione enogastronomica.
- Località San Pietro (TR)
- Visita e degustazione presso la cantina
- Orario: 11.00
- Dal Lunedì al Venerdì
- Durata: 1 ora e 30 minuti
Chi è Famiglia Cotarella?
Dominga, Marta e Enrica guidano oggi l'azienda, fondata nel 1979 con il nome Famiglia Cotarella dai propri padri Riccardo e Renzo Cotarella.
Perfettamente consapevoli dell'importanza e del valore delle proprie radici, lavorano con una visione attuale della propria professione e uno sguardo lungimirante sui molti progetti che portano avanti. Tanto nel campo di produzione vitivinicola, quanto nei settori della cultura, della formazione e della solidarietà in cui l'azienda profonde le proprie energie. Dalla fase di coltivazione a quella di vinificazione l’innovazione e la cultura enologica contraddistinguono la filosofia della cantina Famiglia Cotarella che da decenni s’impegna con successo nell’obiettivo di rivitalizzare le tradizioni vinicole del territorio.
Famiglia Cotarella è oggi un'azienda che garantisce continuità, con coerenza, alla storia di famiglia.
I vigneti sono dislocati nella zona di Montefiascone e del lago di Bolsena, nell'area di Castiglione in Teverina dove si allungano anche appena oltre il confine umbro, e nei dintorni di Orvieto.
L'esperienza
Visita in Cantina
Nel comune di Montecchio, poco distante dal lago di Corbara, sulla stupenda collina a sud di Orvieto, è situata la Cantina, inaugurata nel 2004. Una struttura di moderna concezione, dotata delle migliori tecnologie e circondata da circa 260 ettari piantati a Merlot, Cabernet, Sangiovese, Verdicchio e Vermentino con impianti di varietà che vanno dal Nero d'Avola al Primitivo, dal Malbech al Tannat fino al Montepulciano e al Teroldego.
Nei pressi della cantina sorge l’antico casale: un ambiente esclusivo, finemente ristrutturato dove trascorrere momenti di piacevole relax, all'insegna del bere bene e della buona cucina.
La visita alle vigne, alla cantina di produzione e alla splendida barriccaia, illustra pienamente la filosofia produttiva della famiglia.
La degustazione di tre vini Falesco a scelta fra i prodotti della Linea Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, Tenuta Vitiano e Fattoria Tellus, sarà accompagnata da prodotti tipici locali.
Un’esperienza imperdibile per vivere lo spirito di Famiglia Cotarella che da sempre dinamica e proiettata al futuro non ha mai sciolto il suo forte legame con la tradizione.
Programma della visita
- h. 11.00: Arrivo degli ospiti, saluti e presentazione dell’azienda in vigna
- h. 11.30 - 12.00: Visita alla cantina e alla barriccaia
- h. 12.00 - 12.30: Degustazione di tre vini a scelta
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