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CORTE ALLA FLORA: VISITA CON DEGUSTAZIONE
Immersi in un giardino meraviglioso, una degustazione da sogno di vini dallo straordinario equilibrio di tannini e profumi.
- Montepulciano (SI)
- Visita e degustazione presso la cantina
- Orario: 10.00 - 15.00
- Dal Lunedì al Sabato
- Durata: 1 ora e 30 minuti
Storia e caratteristiche dell’azienda:
Da oltre 20 anni l’azienda lavora con passione e pazienza alla selezione dei terreni migliori scegliendo vitigni e olivi. Siamo nell’area di Cervognano con 35 ettari di terreni argillosi e calcarei che donano vini con uno straordinario equilibrio di tannini e profumi. Si coltiva il tradizionale Sangiovese insieme ad altre varietà a bacca rossa come Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccolissima produzione di Pugnitello, varietà autoctona e antichissima.
La vinificazione e l’affinamento avvengono in locali interrati di nuovissima concezione, la macerazione si realizza con rimontaggi automatici e le vinacce vengono conferite al distillatore per la produzione di grappa affinata 18 mesi in legno.
Un piccolo gruppo di persone che lavora in un giardino meraviglioso per ottenere un vino NOBILE apprezzato e stimato in tutto il mondo.
L'esperienza
La visita inizia dall’esterno dove potrete ammirare i nostri vigneti e la campagna circostante; un po’ di storia della cantina per poi andare a conoscere l’intero processo di produzione.
Dopo essere passati per la sala di fermentazione di procederà nella bottaia dove il vino riposa tranquillo prima di essere imbottigliato.
All’esterno potrete approfittare del giardino per scattare delle bellissime foto immersi nella campagna di Montepulciano.
Il Tour terminerà con la degustazione di 5 vini ed 1 grappa, il tutto accompagnato da un piccolo assaggio di prodotti locali (salumi, formaggi, olio etc).
Programma della visita
- 10.00: Arrivo degli ospiti
- 10.00 - 10.15: Storia della cantina
- 10.15 - 11.00: Visita guidata della cantina
- 11.00 - 11.30: Degustazione
- 11.30: Saluti e rientro
Degustazione
- IGT Toscana Bianco
- Rosso Montepulciano DOC
- Nobile Montepulciano DOCG
- Nobile riserva DOCG
- Supertuscan IGT
- Grappa Riserva di vinacce di vino Nobile
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