Corte alla Flora: visita con degustazione e cena
Immersi in un giardino meraviglioso, una degustazione da sogno di vini dallo straordinario equilibrio di tannini e profumi
- Montepulciano (SI)
- Visita con degustazione e cena
- In attesa di nuova data
- Orario: 18:30
- Durata: 4 ore
Storia e caratteristiche dell’azienda
Da oltre 20 anni l’azienda Corte alla Flora lavora con passione e pazienza alla selezione dei terroir migliori per la coltivazione di vigneti e olivi. La Tenuta si trova nell’area di Cervognano, nel comune di Montepulciano, con 35 ettari di terreni argillosi e calcarei che donano vini con uno straordinario equilibrio di tannini e profumi. Si coltiva il tradizionale Sangiovese insieme ad altre uve a bacca rossa come Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccolissima produzione di Pugnitello, varietà autoctona e antichissima.
La vinificazione e l’affinamento avvengono in locali interrati di nuovissima concezione, dove si uniscono grande rispetto per la materia prima e per la terra che la produce. La macerazione si realizza con rimontaggi automatici e le vinacce vengono conferite al distillatore per la produzione di grappa affinata 18 mesi in legno.
Una realtà creta da un piccolo gruppo di persone che si occupa di un giardino rigoglioso da cui ottengono etichette nobili apprezzate e stimate in tutto il mondo.
L'esperienza
Inizierete la visita dal meraviglioso giardino della tenuta, dove potrete ammirare i vigneti e la campagna toscana circostante.
Durante questa bellissima passeggiata, verrete introdotti alla storia della cantina e ai segreti dell'intero processo di produzione: dopo essere passati per la sala di fermentazione procederete verso la bottaia, dove il vino riposa prima di essere imbottigliato.
Il tour terminerà con un’affascinante cena tra i filari, completamente immersi nel verde, e potrete gustare prodotti tipici locali, come affettati misti e Pecorino di Siena, pici al ragù di anatra, filetto al Nobile di Montepulciano e un gustoso dessert; il tutto sarà accompagnato da cinque rinomate etichette dell'azienda.
Degustazione
- IGT Toscana Rosè Giselle
- IGT Toscana Chardonnay
- DOC Rosso di Montepulciano
- DOCG Vino Nobile di Montepulciano
- DOCG Vino Nobile Riserva di Montepulciano
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