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CASTELLARE DI CASTELLINA: L'INTERPRETAZIONE SUPERBA DEL CHIANTI CLASSICO

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L’incanto dei paesaggi unici che rendono magnifico il Chianti Classico



Storia e caratteristiche dell’azienda:

"Il vino diventa passione perché è una sfida permanente. Fare vino, impone di considerare ogni dettaglio fondamentale, alla spasmodica ricerca delle soluzioni migliori. Si fa tutto per raggiungere il meglio, ma c’è sempre l’imprevisto, che emoziona e sorprende."
Seguendo questa philosophy, Paolo Panerai dalla fine degli anni 70, ha creato il gruppo Domini Castellare di Castellina, oggi composto da quattro prestigiose cantine: Castellare di Castellina, Rocca di Frassinello, Feudi del Pisciotto e Gurra di Mare. Quattro aziende, un'unica società di distribuzione, la Domini Castellare di Castellina, che offre sul mercato vini di grande eleganza, pluripremiati a livello internazionale.

Castellare di Castellina è nata dall’unione di quattro poderi del 1400: Castellare, Caselle, San Niccolò e Le Case.
L’ azienda spicca per la scelta di produrre ancora un vino secondo il metodo del governo alla toscana e di rispettare il Chianti Classico usando solo vitigni autoctoni. Nelle vigne di Castellare non si usano prodotti chimici di sintesi per il rispetto della natura e per fare vini organici. Filosofia è testimoniata dalle etichette che raffigurano tipologie di uccelli diversi, sempre più rari dato l’uso indiscriminato di veleni e diserbanti nelle vigne.


L'esperienza:

Verrete accolti in uno degli scenari più affascinanti del Chianti e dell'intera Toscana. All'interno della proprietà, circondati dai vigneti, sarà possibile godere della vista unica delle colline che compongono l'anfiteatro naturale di Castellare, un paesaggio che si colora di rosso al tramonto.

A seguito della visita alla cantina, e presso le tipiche barricaia e “vinsantaia” assaporerete 3 vini, accompagnati da una selezione di prodotti tipici locali.


  Programma della visita

  • 09.45 - 10.00: Arrivo degli ospiti e saluti
  • 10.00 - 10.30: Visita guidata cantina storica, Barriccaia e Vinsantaia
  • 10.30 - 11.00: Degustazione vini e prodotti tipici
  • 11.00: Saluti e rientro

  Degustazione

  • Le Ginestre o Governo di Castellare
  • Chianti Classico
  • Chianti Classico Riserva
  • Formaggi e salumi tipici della zona


Dove siamo

Indicazioni per raggiungere la location:




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Visita con degustazione Castellare di Castellina

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Prezzo di listino: 45,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Altrimenti il costo della consegna è di 4,90 €

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Recensione di Nicolò
iniziativa molto interessante
iniziativa molto interessante, da provare
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26 maggio 2020
Disponibile su Google Play
 
 
 
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