• Villa della Torre: visita con degustazione e pranzo

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    Un palazzo fiabesco tra i filari d’uva Corvina



    Storia e caratteristiche dell’azienda:

    Da generazioni la famiglia Allegrini vive a Fumane, uno dei cinque comuni di quell’area unica del Veneto denominata Valpolicella Classica, luogo in cui si impegna da sempre a perpetuare la cultura della vite e del vino. Fin dal XVI secolo i componenti della famiglia sono stati fra i protagonisti della storia del loro territorio. In particolare, è a Giovanni Allegrini che si deve una totale evoluzione nel sentito e nella produzione dell’intera area. Giovanni fu tra i primi a mettere in discussione la viticoltura locale stravolgendo abitudini ormai consolidate e parlando con chiarezza di “qualità” in un’epoca in cui il parametro della “quantità” era il solo ad indirizzare le produzioni agricole. È nato così lo “stile Allegrini”, che oggi i figli portano avanti con intuizione, dinamismo e sensibilità. Sotto l’insegna Allegrini troviamo un gruppo consolidato di quattro Aziende distribuite tra il Veneto e la Toscana, per una superficie totale di circa 240 ettari. Corte Giara a Fumane, Poggio al Tesoro a Bolgheri, San Polo a Montalcino e Villa della Torre, la splendida villa rinascimentale, nucleo dell’ospitalità Allegrini.


    L'esperienza

    Villa della Torre è un gioiello architettonico che lascia tutti a bocca aperta. Un omaggio agli antichi e alla loro sapienza, immerso nel panorama dei filari del vigneto, che regala un’atmosfera di finezza e placidità. L’ edificio, fu la felice realizzazione di una famiglia veronese, i Della Torre appunto, che ne affidarono il progetto costruttivo a due grandi artisti: Michele Sanmicheli e Giulio Romano. Le particolarità artistiche della villa sono numerose. Il visitatore potrà ammirare il Peristilio, che come in una “Domus antica” dava il benvenuto ai nobili che si recavano nella tenuta per lasciarsi alle spalle le inquietudini della vita cittadina; la Peschiera, la Grotta -Ninfeo e il Bucintoro sono le ulteriori opere ricche di arcane simbologie presenti nel complesso, in cui si riscontra uno spettacolare dualismo tra arte classica e pagana. Una visita ricca di suggestioni al termine della quale l’ospite verrà accolto in una delle sale o nel giardino per gustare un delizioso Light Lunch con vini in abbinamento.


      Programma della visita

    • Arrivo degli ospiti e saluti
    • Visita della villa
    • Pranzo

      Degustazione

    A ogni proposta culinaria sarà abbinato un calice di vino differente. Il pranzo verrà servito nelle sale della Villa o in giardino qualora il tempo lo permetta.

    • Salumi del territorio - Valpolicella Classico Doc
    • Primo Piatto - Palazzo Della Torre Veronese Igt
    • Scaglie di Parmigiano – Amarone Classico Della Valpolicella Docg
    • Dessert – Giovanni Allegrini, Recioto Della Valpolicella Classico Docg


    Dove siamo

    Indicazioni per raggiungere la location:




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