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Greco Di Tufo
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Abbinamento
  1. Aperitivo
  2. Carne
  3. Formaggi
  4. Pesce
  5. Primi
Tipologia
  1. Vino Bianco (7)
Produttore
  1. Ciro Picariello (1)
  2. Feudi Di San Gregorio (4)
  3. Mastroberardino (2)
Regione
  1. Campania (7)
Premi
  1. SW Vini Slow (1)
Filosofia
  1. Vegani (1)
Denominazione
  1. DOCG (7)
Formato
  1. cl.75 (4)
  2. Magnum (L.1,5) (1)
  3. ml.375 (2)

Greco Di Tufo

Greco di Tufo: il vino che viene dalla Magna Grecia

Tra i grandi vitigni a bacca bianca della Campania, il Greco di Tufo ha origini che risalgono a 2000 anni fa perché era coltivato già nella Magna Grecia: sarebbero stati propri i coloni, giunti dalla Tessaglia sulle coste campane, a portare in dote quest’uva e, durante l’Impero Romano, era uno dei vini più apprezzati. Ma a cosa si deve tutto questo successo? La risposta è semplice: è un vino caldo, sontuoso, piacevolissimo, dai profumi classici ma intensi e ricco di suggestioni minerali. La sua zona d’elezione è Tufo ma viene coltivato in tutto l’areale attorno al Vesuvio e nel Beneventano, i terreni vulcanici sono quelli preferiti per esaltarne le peculiarità e il profilo aromatico! Il vino Greco di Tufo presenta dei profumi che richiamano il miele e i fiori gialli, l’albicocca e la mela cotogna, il biancospino e la mandorla, non si tratta certo di un timido e ce lo conferma all’assaggio dove mostra struttura, sapidità, freschezza e forza, con una persistenza davvero notevole; un vino solare che rimanda ad un caleidoscopio di sensazioni diverse e che, proprio per queste molteplici sfumature, trova ampio spazio sulle nostre tavole. Crudi di mare, molluschi, risotto alle erbe, maiale, insomma, c’è l’imbarazzo della scelta!

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