Benvenuto! Conferma i tuoi dati per continuare.
Inserisci il tuo CAP
di spedizione

Consegna in giornata su Milano e Roma
In 24/48 ore nel resto d'Italia
Ho almeno 18 anni
Non ho ancora 18 anni

Bevete responsabilmente

Seleziona il tuo paese

x
ITA
Cabernet Franc
Filtra
In Offerta
  1. Scontati (3)
Prezzo
-
Astuccio
  1. Senza Astuccio (2)
Abbinamento
  1. Carne
  2. Dolci
  3. Formaggi
  4. Primi
  5. Salumi
Tipologia
  1. Dessert (1)
  2. Vino Rosso (2)
Produttore
  1. Fantinel (1)
  2. Inniskillin (1)
  3. Paolo e Noemia D'Amico (1)
Regione
  1. Friuli Venezia Giulia (1)
  2. Umbria (1)
Denominazione
  1. DOC (1)
  2. IGT (1)
Formato
  1. cl.75 (2)
  2. ml.375 (1)

Vini Cabernet Franc

La nostra selezione di vini Cabernet Franc: a te la scelta!

Progenitore del più famoso Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc racchiude nel nome la sua caratteristica principale: un vino franco, dotato di aromi inconfondibili che lo rendono immediatamente riconoscibile. I suoli che predilige sono quelli pietrosi e sabbiosi, per questo dà grandi espressioni in Francia, nella zona di Saint-Emilion e nella Valle della Loira, dove i terreni hanno una chiara composizione marina con dominanza di gesso e calcare. Difficilissimo da trovare in purezza perchè la sua natura erbacea non è semplice da addomesticare, è comunemente usato in blend, soprattutto accanto a Merlot e Cabernet Sauvignon, nel celebre ‘taglio bordolese’. Diffuso in tutto il Nord America, dove è anche utilizzato come base per gli Ice Wine canadesi, il Cabernet Franc compare anche in Cile, Argentina, Australia e Nuova Zelanda e, in Italia, dove per molto tempo è stato confuso con il Carmenere, trova nelle regione di Friuli Venezia Giulia e Toscana delle meravigliose espressioni in purezza. Dal colore rosso rubino scuro e impenetrabile, al naso ha dei profumi che non potrebbero essere più franchi di così (merito delle pirazine che ne marcano inconfondibilmente il profilo aromatico): peperone verde su tutti, seguito da pepe, tracce fumé e sottobosco, con una carica balsamica molto accentuata. Dal sorso caldo e rotondo, il Cabernet Franc è dotato di un’ottima freschezza che lo snellisce e gli dona equilibrio incoraggiandone la beva; non particolarmente tannico e dai piacevoli rimandi vegetali, si sposa a meraviglia con carni alla griglia, lasagne alla bolognese e ragù di cinghiale!

per pagina

3 Prodotto/I

per pagina

3 Prodotto/I

Disponibile su Google Play
 
 
 
Contattaci
Hai bisogno di assistenza? Cerchi qualche prodotto che non trovi a catalogo? Hai riscontrato qualche problema tecnico sul sito?
Scrivici:
Newsletter
Inserisci il tuo indirizzo Email