Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Antica Chiusina Fattoria Del Cerro 2013 Tenute Del Cerro (Magnum Cassetta in Legno)

Nobile potenza

Siamo di fronte ad una delle migliori espressioni di Tenute del Cerro, salita ai vertici della denominazione, uno di quei vini capace di esaltare l’anima della propria terra e di raccontare al mondo l’importanza e la bellezza di questi territori. Dai vigneti di Acquaviva di Montepulciano nasce Antica Chiusina, un rosso di carattere, che piace per la trama gustativa decisa ed elegante al tempo stesso. Maturato per 10 mesi in barriques di rovere di primo e di secondo passaggio, questo vino può essere apprezzato sin da subito o rimanere in cantina ancora per qualche anno, dove evolverà verso aromi sempre più complessi.

Rosso rubino alla vista, con riflessi tendenti al granato. Il quadro olfattivo è complesso e generoso, con sentori di prugna matura e marasca che poi si sviluppano su note di cannella, resina, tabacco e chiodi di garofano. L'assaggio è caldo, corposo e avvolgente, sorretto da bella freschezza e da una perfetta estrazione tannica. Lunga la persistenza e ricca la scia, in linea con gli aromi.

Ottimo in abbinamento a carni rosse, selvaggina o cacciagione, è perfetto con lo spezzatino di cinghiale.

Abbinalo con: