Trentodoc Brut Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore 2009 Ferrari

Regolare Eccellenza

Suprema, come sempre, la qualità del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore: tutta la scena è per lui e per la sua regolare eccellenza. 100% da uve Chardonnay, raccolte e selezionate rigorosamente a mano dai filari del vigneto Maso Pianizza, a circa 600 metri d’altitudine, viene poi lasciato affinare per ben dieci anni sui lieviti, senza fretta, per acquisire tutta l’eleganza e la sontuosità agli aromi che lo caratterizzeranno, rendendolo unico. Un prodotto che è sempre un approdo sicuro, appagante e splendido.

Oro brillante dai riflessi verdolini, con infinite bollicine ad illuminarne il calice; all’olfatto è un vortice di sensazioni: frutta estiva e bergamotto, miele di zagara e crosta di pane, confetto alla mandorla e zenzero. Carezzevole e cremoso al palato, rinfrescato da agrumata freschezza e con interminabile e dolce persistenza boisé. Di spessore notevole e dal gusto raffinatissimo.

Da bere sempre e con tutto, dolci esclusi.

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