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Trento DOC Giulio Bernabei Rosé Bernabei 75cl (Astucciato)

Trento DOC Giulio Bernabei Rosé Bernabei 75cl (Astucciato)

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Descrizione

Per tutti i gusti!

Tra le categorie più raffinate, specialmente per quello che riguarda le bollicine, il Rosé, in alcuni casi riesce a raggiungere l'eccellenza, come nel caso del Trento DOC Giulio Bernabei. La sapiente vinificazione delle migliori uve selezionate Chardonnay e Pinot Nero, qui danno vita ad un vero fuoriclasse che fa dell'equilibrio gusto-olfattivo il suo punto di forza, testimoniando alla perfezione le caratteristiche peculiari di un territorio dall'antichissima vocazione spumantistica: il Trentino. Elegante, sobrio e raffinato, il Trento DOC Giulio Bernabei Rosé vi conquisterà per beva e versatilità, specialmente a tavola, confermandosi il compagno perfetto per numerosi piatti della tradizione culinaria italiana.

Colore buccia di cipolla dalla luminosa perlescenza, è spumoso ed invitante. Al naso ammalia con profumi di lampone e fragolina di bosco, sbuffi minerali in sottofondo ingentiliti da variegato all'amarena, yogurt ai frutti di bosco e caramella d'orzo. L'assaggio è un caleidoscopio di sensazioni e vede una morbidezza quasi cremosa, ma percorsa da brillante freschezza, che alleggerisce e slancia nei rimandi fruttati e minerali, verso un finale lievemente ammandorlato e quasi sapido.

A tutto pasto, saprà sorprendervi con una frisella pomodori e seppie oppure con una zuppetta di moscardini, ma anche con straccetti o porchetta, oppure con un antipasto di salumi e formaggi molli.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Bernabei

Nazione
Italia

Tipologia
Trento DOC

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione
Trento DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Trento

Annata
S.A.

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Filosofia
No

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