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Trentodoc Brut Rosè Altemasi
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Trentodoc Brut Rosè Altemasi

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Special Price 22,00 €

Prezzo di listino: 24,50 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Mercoledì 1 Giugno
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Descrizione

La continua ricerca dell'equilibrio

Altemasi rappresenta la linea di eccellenza degli spumanti Cavit, in grado di esprimere al meglio l'alta vocazione spumantistica di questa terra attraverso una serie di etichette che vedono nel metodo classico, o rifermentazione in bottiglia, la loro ragion d'essere. Seguendo la filosofia per cui la migliore innovazione è, in fondo, il rispetto delle tradizioni, la cura e l'attenzione per la terra sono essenziali; qui c'è una ricerca continua dell'equilibrio, tra le piante e la terra, tra il vino e l'uomo, un grande ed unico disegno che ritroviamo in tutta la gamma Altemasi, nella quale spicca, etereo e immancabile, il raffinato Rosè.

Colore rosa tenue con lievi riflessi ramati, ha spuma bianca e cremosa e perlage molto fine e persistente. Olfatto caratterizzato da profumi complessi che ricordano la ciliegia matura, il melograno e il ribes, insieme a sentori di fragolina e mela rossa. L'assaggio è succulento, ricco e fragrante, ben equilibrato tra freschezza e sapidità e molto lungo nei rimandi fruttati.

Adatto come aperitivo, sposa bene anche degli scampi alla catalana come una tagliata di tonno.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Pesce


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cavit

Nazione
Italia

Categoria
Trentodoc

Tipologia
Rosé

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione
Trento DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Trento

Annata
Senza Annata

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Affinamento
15 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Cavit, acronimo di Cantina viticoltori del Trentino, è una delle cooperative più note in assoluto, unendo 10 cantine sociali trentine con 4500 viticoltori associati, che promuovono la cultura del vino di qualità in tutta la regione. La storia di Cavit ha inizio nel 1950 quando alcuni coltivatori della zona, consci del potenziale della loro terra e desiderosi di valorizzare i loro prodotti, decisero di creare un consorzio. Il consorzio era rivolto ai viticoltori trentini e aveva l'obiettivo di supportare tutte le fasi della vinificazione e, sul fi...
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