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Trentodoc Riserva Graal 2015 Altemasi
-10%

Trentodoc Riserva Graal 2015 Altemasi

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Special Price 42,00 €

Prezzo di listino: 46,90 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Martedì 24 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Una cosa buona!

Sistematicamente tra i migliori spumanti italiani, il Riserva Graal Altemasi, della trentina Cavit, è un Trentodoc solido ed affidabile, una cuvée composta per il 70% da Chardonnay e per il 30% da Pinot Nero. Un grande campione realizzato con dovizia di particolari, basti pensare che il 35% viene vinificato in barrique vecchie, la maturazione dell'intera cuvée avviene per almeno 6 mesi, sempre in barrique e poi ci sono almeno 68 mesi sui lieviti...insomma: un gran fuoriclasse in grado di realizzare ottime performance.

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta fragranti note di frutta tropicale, mela, agrumi e fiori bianchi, insieme a sensazioni di gelato al limone e una lieve tostatura. Il gusto è piacevole, vivace, minerale e cremoso, con una freschezza calibrata e una lunghissima, quanto golosa, persistenza di mandorla.

Ottimo come aperitivo, con pizza boscaiola ma anche e soprattutto a tutto pasto.

 

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cavit

Nazione
Italia

Categoria
Trentodoc

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione
Trento DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Trento

Annata
2015

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Affinamento
68 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Cavit, acronimo di Cantina viticoltori del Trentino, è una delle cooperative più note in assoluto, unendo 10 cantine sociali trentine con 4500 viticoltori associati, che promuovono la cultura del vino di qualità in tutta la regione. La storia di Cavit ha inizio nel 1950 quando alcuni coltivatori della zona, consci del potenziale della loro terra e desiderosi di valorizzare i loro prodotti, decisero di creare un consorzio. Il consorzio era rivolto ai viticoltori trentini e aveva l'obiettivo di supportare tutte le fasi della vinificazione e, sul fi...
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