• Trentino DOC Sauvignon 2020 Selezione Adel
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    Trentino DOC Sauvignon 2020 Selezione Adel

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    Descrizione

    Un mondo antico

    Una terra vitivinicola per eccellenza, nella zona di Lavis, vitigni posizionati verso la corretta esposizione ed uve di qualità eccelsa: così nascono le Selezioni Adel. Se è vero che la ricetta per fare un grande vino parte da molto lontano, con questo Sauvignon si ritorna ad un mondo fatto di tradizione enologica e passione, un mondo dove il massimo rispetto dell'ambiente e il giusto ritmo della natura fanno sì che, nel calice, arrivi un vino che parla di storia e cultura, buono ma, soprattutto, affidabile!

    Colore giallo paglierino brillante, al naso presenta note vegetali affumicate, insieme a sensazioni di fiori gialli, timo e sedano. L'assaggio è fresco, lineare, sapido, genuino nella sua semplicità e con un lunghissimo finale ammandorlato.

    Data la sua verve vegetale, è ottimo con un risotto agli asparagi.

    Abbinalo con:

    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    La Vis

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Sauvignon Blanc

    Denominazione
    Trentino DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Lavis (TN)

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La cantina La Vis, nata nel 1948, è situata nell'omonimo borgo, nel cuore della Valle di Cembra, ed è considerata un vero e proprio patrimonio collettivo del Trentino. Una realtà che riunisce 800 soci impegnati a gestire circa 800 ettari posti sulle colline Avisane. Sia il nome che il logo della cantina segnano il forte legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola, ispirandosi al torrente Avisio, che scorre impetuoso attraversando lo splendido scenario naturale, caratteristica ben rappresentata dal latino Vis, sinonimo di forza, i...
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