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Trentino DOC Sauvignon 2020 Selezione Adel
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Trentino DOC Sauvignon 2020 Selezione Adel

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Descrizione

Un mondo antico

Una terra vitivinicola per eccellenza, nella zona di Lavis, vitigni posizionati verso la corretta esposizione ed uve di qualità eccelsa: così nascono le Selezioni Adel. Se è vero che la ricetta per fare un grande vino parte da molto lontano, con questo Sauvignon si ritorna ad un mondo fatto di tradizione enologica e passione, un mondo dove il massimo rispetto dell'ambiente e il giusto ritmo della natura fanno sì che, nel calice, arrivi un vino che parla di storia e cultura, buono ma, soprattutto, affidabile!

Colore giallo paglierino brillante, al naso presenta note vegetali affumicate, insieme a sensazioni di fiori gialli, timo e sedano. L'assaggio è fresco, lineare, sapido, genuino nella sua semplicità e con un lunghissimo finale ammandorlato.

Data la sua verve vegetale, è ottimo con un risotto agli asparagi.

Abbinalo con:

Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
La Vis

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Sauvignon

Denominazione
Trentino DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Lavis (TN)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La cantina La Vis, nata nel 1948, è situata nell'omonimo borgo, nel cuore della Valle di Cembra, ed è considerata un vero e proprio patrimonio collettivo del Trentino. Una realtà che riunisce 800 soci impegnati a gestire circa 800 ettari posti sulle colline Avisane. Sia il nome che il logo della cantina segnano il forte legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola, ispirandosi al torrente Avisio, che scorre impetuoso attraversando lo splendido scenario naturale, caratteristica ben rappresentata dal latino Vis, sinonimo di forza, i...
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