Tamnavulin Sherry Cask Edition Single Malt Scotch Whisky 70cl (Astucciato)

Una bella scoperta!

Distilleria poco conosciuta e fondata nel 1966 nella parte meridionale dello Speyside, Tamnavulin prende il nome dalla piccola cittadina adiacente la distilleria, Tomnavoulin. Sebbene di età relativamente giovane, Tamnavulin ha saputo distinguersi per i suoi rilasci interessanti ed eleganti, esclusivamente Single Malt. Lo Sherry Cask Edition è il prodotto alla base della piramide produttiva, affinato per un periodo non dichiarato in botti ex-sherry, che conferiscono morbidezza e note fruttate, anando a contrastare la torba del cereale,  per un equilibrio davvero invidiabile.

Colore giallo dorato intenso, al naso si presenta con note speziate di vaniglia, nocciole e mandorle, poi crema al burro e pasticceria secca. Assaggio consistente, quasi viscoso, presenta una perfetta sinergia tra la dolcezza del miele e note più piccanti di zenzero, sfumature di cereali sullo sfondo e un lungo finale di mandorle tostate.