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SummuS 1998 Banfi (Magnum)
Top Selection

SummuS 1998 Banfi (Magnum)

220,00 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna in 15gg

Premi

Bibenda
  4 Grappoli

Gambero Rosso
  2 Bicchieri

Luca Maroni
  85

Wine Enthusiast
  91

Wine Spectator
  90

Descrizione

SummuS 1998 Banfi (Magnum)

Un’estate particolarmente siccitosa ha dato acini di piccole dimensioni, in cui la buccia e i vinaccioli erano in percentuali più elevate rispetto alla polpa; la necessità di ridurre la concentrazione nel vino, per renderlo più morbido, ha condizionato tutta la fase della vinificazione dove si sono ridotti i tempi di macerazione e sono stati adottati tutta una serie di accorgimenti tecnici. Un’annata di difficile interpretazione, nella quale è occorso un uso molto calibrato del legno ma che ha definito un Supertuscan profondo e intenso che rappresenta egregiamente il potenziale dei tre vitigni che lo compongono.

Colore rosso granato tenue, con bordature aranciate, ha un naso sottile di more selvatiche in confettura, erbe mediterranee appassite e un richiamo di tabacco, cuoio e spezie, in particolare anice stellato e pepe nero. Assaggio ancora nervoso, vivo, caldo e dal tannino presente ma disciolto, colpisce nell’elegantissimo finale di tabacco dolce, ceduto dal Cabernet Sauvignon.

Con una faraona alle prugne.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Banfi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah

Denominazione
Toscana IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montalcino (SI)

Annata
1998

Formato
1.5L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, +90pt, 2 Bicchieri, 4 Grappoli Bibenda

La Cantina



Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e che parte dalla migliore tradizione italiana. La cantina nasce per volere dei fratelli a Montalcino, con lo scopo di dare vita a una tenuta moderna dove qualità, quantità e tradizione possano convivere. Al fianco dei due fratelli, inizia questa avventura anche Ezio Rivella, uno dei più grand...
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