È un soft drink ma anche un distillato questo liquore analcolico, made in Australia, che prende spunto dai grandi Rum caraibici, speziati e lungamente affinati in rovere. L’etichetta recita ‘Impossibly Crafted’ e non c’è espressione migliore per descrivere quanto Lyre’s sia riuscita a catturare l’essenza del Rum, lo stesso identico, preciso equilibrio tra morbidezza e struttura, in un prodotto analcolico. Solo acqua pura, sciroppo di glucosio e aromi naturali per un liquore artigianale di assoluta qualità: godetevelo, senza dovervi preoccupare di alzare il gomito!
Giallo ambra luminoso con riflessi bruni, al naso presenta aromi di caffè, frutta secca tostata, caramello e cacao. Assaggio pieno, ricco e goloso, è molto generoso anche nel finale, lungamente persistente, di vaniglia.
Perfetto in un bicchiere di tipo highball con molto ghiaccio per una pausa di puro relax, è ottimo per realizzare cocktail alla frutta.
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