Session Pale Ale brassata con foglie di the Earl Grey e scorza di limone, fresca e dissetante, la birra Yu Lu di Siren è frutto di due anni di studio da parte dello staff del birrificio anglosassone sulle applicazioni del lievito Vermont e del suo connubio con gli ingredienti che vanno a completare il gusto di questa birra. Il risultato è una birra semplicemente inusuale e stupefacente, che si distingue per l'equilibrio tra l’agrumato tipico del the Earl Grey (bergamotto), la scorza di limone e le note di pesca e albicocca che derivano dal lievito Vermont. L'assaggio è perfettamente allineato al naso, morbido, fresco e dissetante, lascia la bocca piacevolmente profumata.