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GIN DALLA SARDEGNA: “SPIRITI DEL MEDITERRANEO”

Un mini-corso da barman dedicato alla scoperta ed alla miscelazione dei gin Silvio Carta, dal cuore e dallo “spirito” sardo.



La scuola

Nata nel 2005, Party in Bottle è una delle realtà di formazione bartending più conosciute ed apprezzate d’Italia. L’accademia è da sempre caratterizzata da un’ampia e accurata proposta didattica e da un eccellente livello di preparazione ed esperienza degli istruttori.

La scuola, è dotata di due aule opportunamente separate, una dove si sviluppano le lezioni di teoria, merceologia e miscelazione e l’altra dove ognuno dei partecipanti ha a disposizione una postazione bar opportunamente equipaggiata in cui sono illustrate prese, versate, dosaggie meccaniche di costruzione pratica dei cocktail.


L'esperienza

  Corso da barman e degustazione

Un viaggio attraverso tre gin, Giniu, Grifu & Pigskin, prodotti nella storica distilleria Silvio Carta, portati in degustazione assoluti e miscelati nella rivisitazione di grandi classici come il Gin Tonic, il Negroni, il Dry Martini, il John Collins, l'Aviation e il Bramble & Tuxedo.

Il corso è focalizzato sulla scoperta del Gin Sardo e delle sue qualità nella miscelazione, che derivano dal carattere straordinario delle botaniche selvatiche locali che circondano l’anima unica della “coccola” sarda, la particolare bacca di ginepro proveniente dalle coste dell’isola.


  Programma del corso

  • 17:30-18:30 - Presentazione e degustazione dei prodotti.
  • 18:30-19:30 - Tecniche base di miscelazione e trucchi del mestiere
  • 19:30-20:30 - Lezione pratica, preparazione e degustazione dei cocktail in programma

  I Cocktail studiati:

  • Gin Tonic
  • Negroni
  • Dry Martini
  • John Collins
  • Aviation
  • Bramble & Tuxedo


Dove siamo

Scuola da Barman Party in Bottle, Via della Moletta 15e Roma (Zona Ostiense, Metro Garbatella).




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