Rum Matusalem Anejo, tra i migliori della Repubblica Dominicana, è l'insieme di una miscela di diversi Rum affinati in legno tramite il Metodo Solera, per un periodo di tempo non dichiarato. La competenza e professionalità dei master blender di Matusalem si esibisce qui in tutta la sua creatività, con un prodotto raffinato, strutturato e complesso; quid in più è l'ottimo rapporto qualità/prezzo che lo inserisce perfettamente all'interno del segmento di mercato dei Rum invecchiati ma ad un costo del tutto accessibile, caratteristica che ne ha facilitato la diffusione commerciale nel mondo.
Colore giallo dorato molto intenso con vivi riflessi ambrati, presenta aromi netti di vaniglia, melassa e miele, insieme a sensazioni di caramello e spezie dolci di cannella e chiodi di garofano, con qualche accenno di burro e pepe bianco. L'assaggio è liscio e pulito, molto ricco nei rimandi di frutta secca sotto forma di albicocca e uva passa, in una progressione gustativa cremosa che accompagna un finale rotondo e lievemente nocciolato.
Perfetto come base per numerosissimi cocktail, saprà dare un vero tocco di classe al vostro Cuba Libre!
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