Descrizione
La purezza del rhum
La canna da zucchero è quella originaria, mai finita in laboratorio, tantomeno sfiorata da pesticidi o altro; una fermentazione è rigorosamente naturale, distillazione in alambicchi e nessuna filtrazione. Questi sono i Clairin, rhum prodotti da distillerie artigianali di Haiti: puri, autentici, dall'aromaticità sorprendenti e da quel caspore capace di cambiare in bocca continuamente. Il Rum Haiti "Clairin Casimir" proviene dalla Distillerie Douglas Casimir di Faubert Casimir, situata a Saint Michel de L’Attalaye. 54 gradi, doppia distillazione e durante la fermentazione alla canna sono state aggiunte, per il nostro piacere, anice, citronella e zenzero. Basta un sorso per appassionarsi.
Trasparente e cristallino alla vista. Si offre al naso con evidenti sensazioni di zenzero, cannella e canna da zucchero. Al palato risulta intenso e raffinato. Note fruttate e speziate sono avvolte da un caldo abbraccio alcolico, conducendo il sorso verso un gradevole finale di edera e di rosa.
Ideale per la preparazione di cocktails, è anche indicato da servire liscio o con ghiaccio, per momenti dedicati alla meditazione.
Informazioni tecniche
Rum
Con Astuccio
Clairin The Spirit of Haiti
Haiti
Bianco
Agricoli
54%
14 °C
16 °C
0.70L
La Distilleria
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