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Prosecco DOC Extra Dry Mazzei Villa Marcello

Prosecco DOC Extra Dry Mazzei Villa Marcello

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Descrizione

Un Prosecco davvero gustoso !

Immersa in una grande foresta e situata poco a sud-est di Conegliano, l'azienda Villa Marcello opera sin dagli inizi del XIX secolo in maniera rigorosa, al fine di produrre etichette dall'alto valore qualitativo che esprimono forte legame con un terroir da sempre vocato. Figlio di questa realtà e Il Prosecco Doc Treviso, un extra dry ottenuto secondo i dettami del Metodo Martinotti, che fermenta due mesi con lieviti selezionati, per arrivare ad un prodotto davvero appagante, dalla gradevole aromaticità, di cui difficilmente ci si stanca.

Giallo paglierino brillante, sfoggia un perlage fine e persistente. Emergono al naso i caratteristici sentori varietali di mela, pera, affiancati da fragranti note floreali. La struttura del sorso denota subito pienezza, carattere, evidenziando un deciso nerbo acido-sapido che si inserisce nell'insieme succoso per una buona lunghezza.

Ideale per un aperitivo, stupisce anche a tavola in accompagnamento a carni bianche e formaggi freschi.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Mazzei

Nazione
Italia

Tipologia
Prosecco

Vitigno
Glera, Pinot Bianco

Denominazione
Prosecco DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Treviso (TV)

Annata
S.A.

Formato
cl.75

Gradazione
11%

Temp Min
4 °C

Temp Max
6 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Salumi

Dosaggio
Extra Dry

Metodo
Charmat

Filosofia
No

La Cantina

Vini Mazzei Quella della famiglia Marchesi Mazzei è una storia che inizia molti secoli fa, precisamente dal 1435, quando acquisisce la proprietà del castello e del podere circostante di Fonterutoli, un piccolo ed antico borgo non molto distante da Castellina in Chianti, proprio nel cu... Leggi di più »

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