Primitivo Di Manduria DOC Raccontami 2020 Vespa

Il primogenito tanto desiderato

Dal giornalismo alla cantina, Bruno Vespa fà il grande salto e diventa produttore in Puglia, nella splendida cornice del Salento, insieme all'aiuto dell'amico e enologo Riccardo Cotarella. Vespa è una giovanissima realtà pugliese che incentra la sua produzione sulla riqualificazione del vitigno storico di questa terra, il Primitivo, che a Manduria trova 4 ettari destinati a lui ma non solo,  le uve infatti vengono impiegate anche per la produzione di altri due rossi, oltre a qualche vigna di Negroamaro che dà i natali allo spumante Metodo Classico rosato. Il Primitivo Raccontami si pone ai vertici della tipologia, primo progetto ideato da Cotarella per inaugurare il viaggio nel mondo del vino della famiglia Vespa, primogenito preferito e insostituibile che in questa annata ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dei 5 Grappoli di Bibenda.

Rosso rubino molto luminoso, con riflessi porpora e unghia trasparente, di grande consistenza. Olfatto ricco e variegato di frutti rossi maturi e macchia mediterranea: ciliegia in confettura, gelatina di lamponi, alloro e menta, uniti ad aromi di caffè, liquirizia e cacao. L'assaggio conferma il naso, con una precisa freschezza e tannini sinuosi, tenuti insieme dal magistrale sostegno calorico della morbidezza che conduce ad un finale lungo, caratterizzato da piacevoli ritorni di cacao e spezie dolci.

Accompagnamento ideale con un cosciotto di agnello al forno.

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