• Poretti 9 Luppoli American Ipa Cassa da 24 bottiglie x 33cl
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    Poretti 9 Luppoli American Ipa Cassa da 24 bottiglie x 33cl

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    Consegna entro Mercoledì 14 Dicembre
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    Descrizione

    Il luppolo Cascade

    Birra ad alta fermentazione caratterizzata da un amaro accentuato, la Poretti 9 luppoli è la ciliegina sulla torta di una gamma che, sempre più, strizza l'occhio al mondo delle birre artigianali. La sua personalità esplosiva è caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che conferiscono un’aroma delicato ma incisivo e che la rendono una American Ipa gradevole, ma la parte del leone la fa il Luppolo Cascade, dal nome della catena montuosa che costeggia la Willamette Valley, tra i più ricercati per l'aroma agrumato e al tempo stesso floreale.

    Colore giallo ambrato, forma un cappello di schiuma compatta e pannosa color ocra, al naso sprigiona aromi differenti che vanno dal lime al biancospino, mela e pesca, in sottofondo di terra bagnata e corteccia. L'assaggio è agile e incentrato sulla grande freschezza d'agrume, con rimandi di caramello e mou, una nota amaricante evidente ma non fastidiosa e un lungo finale luppolato.

    Ottima con formaggi erborinati o con un burger gourmet.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Produttore
    Birrificio Angelo Poretti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Birra

    Colore
    Ambrata

    Gusto
    Amara

    Stile
    India Pale Ale

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Salumi

    Confezione
    24 Bottiglie

    Gradazione
    5,9%

    Temp. Min di Servizio
    5 °C

    Temp. Max di Servizio
    7 °C

    Formato
    0.33L

    Fermentazione
    Alta

    Bicchiere consigliato
    Bicchiere Largo

    Il Birrificio



    La storia narra di un viaggio che fece Angelo Poretti tra Austria, Boemia e Baviera e degli incontri con i migliori mastri birrai che gli insegnarono i segreti per fare una buona birra. Al ritorno in Italia il sogno prende vita e, nel 1877, Angelo apre il suo birrificio in Valganna, terra preziosa per le sue fonti d’acqua pura, ingrediente indispensabile per la produzione di birra di qualità. Da oltre 130 anni la Valganna è il cuore del birrificio che è un luogo davvero unico, una combinazione perfetta tra tecnologia e arte, dove elementi decorativi di stil...
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