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Pinot Nero Sciaranèra 2018 Duca Di Salaparuta
-22%

Pinot Nero Sciaranèra 2018 Duca Di Salaparuta

-22%

Special Price 14,50 €

Prezzo di listino: 18,60 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Mercoledì 3 Novembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Il Pinot Nero dell’Etna

Sciaranèra è uno di quei vini che dimostra come il territorio alle pendici dell’Etna sia particolarmente vocato per la produzione del Pinot Nero. Proprio qui questo vitigno, grazie a numerose sperimentazioni e alla sapiente mano di Duca Di Salaparuta, è riuscito ad esprimere le sfaccettature tipiche del varietale, esaltate dall’affinamento di 6 mesi in barrique di pregiato rovere francese a grana molto fine. In perfetto equilibrio tra gli aromi fruttati e quelli da affinamento, Sciaranèra, il Pinot Nero dell’Etna, è il vino da assaggiare, quello in cui complessità e morbidezza raggiungono un indimenticabile compromesso.

Colore rosso rubino con tenui riflessi granato, al naso lascia intravedere mora in confettura, lampone e ciliegia, poi capperi e acciuga, sensazioni floreali lievi in perfetta armonia con sfumature speziate che ricordano il pepe. Sorso morbido, rotondo con tannini presenti ma garbati ed un profilo elegantemente vellutato. Sostenuto da freschezza e sapidità, è un vino di grande finezza.

Con carni rosse e formaggi stagionati, si può osare con una zuppa di pesce o un trancio di tonno.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Duca Di Salaparuta

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
IGT Terre Siciliane

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Tenuta Vajasindi (CT)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%-13%

Temp. Min di Servizio
17 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Giuseppe Alliata di Villafranca, Principe del Sacro Romano Impero, primo Duca di Salaparuta e marito di Agata Valguarnera, principessa di Valguarnera, imbottigliò per la prima volta nel 1824 a Casteldaccia, vinificando in modo innovativo le uve provenienti dalle sue tenute siciliane. L’attività intrapresa da Giuseppe fu proseguita dal figlio Edoardo Alliata e dai suoi discendenti, raggiungendo il culmine con Enrico Alliata che, sulle orme dei suoi predecessori, continuò a investire per migliorare l’azienda di famiglia. L'obbiettivo attuale resta il me...
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