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Pinot Grigio Delle Venezie DOC Bio 2018 Ruffino

Pinot Grigio Delle Venezie DOC Bio 2018 Ruffino

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Descrizione

Il cuore Bio di Ruffino

Una delle novità più recenti della storica azienda vitivinicola Ruffino è la conferma del suo impegno di sostenibilità ambientale, con la progressiva riconversione al biologico delle proprie produzioni, spinte da investimenti importanti ed obiettivi ambiziosi. Ma un altro segno evidente della volontà di allargare gli orizzonti è stata l’acquisizione, completata a fine 2018, di un’azienda agricola con 144 ettari vitati lontani dalla Toscana, nel cuore del Veneto. É qui che Il grigio delle uve di Pinot si fonde alla perfezione con le terre della Serenissima, così da arrivare a regalare un sorso che riassume alla perfezione l’identità che lo caratterizza.

Giallo dorato il colore, luminoso e limpido alla vista.Al naso è fresco e complesso, caratterizzato da raffinate note fruttate, di fiori bianchi, accompagnate da eleganti cenni minerali tipici della varietà. L’assaggio è morbido, perfettamente equilibrato con la componente fresco-sapida ed un finale di estrema piacevolezza, chiude con preziosi ritorni minerali.

Da abbinare alle preparazioni della cucina di mare, ma anche pietanze a base di prosciutto e formaggi leggeri, insalate fresche e pasta. Ottimo anche con le carni bianche.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Ruffino

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Pinot Grigio

Denominazione
Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
San Donà Di Piave (VE)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
12,5 %

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Filosofia
Biologici

La Cantina

Vini Ruffino Era il 1877 quando due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. Nel corso degli anni anche le vigne di casa si sono moltiplicate ed ora si estendono su circa 60... Leggi di più »

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