Descrizione
Pellirosso: sfumature di Salento
Questo Negroamaro IGP è un vino che riesce a raccontare alla perfezione il Salento e la sua lunga tradizione vinicola, con lo stile inconfondibile che solo i vini di Coppi sanno avere; la carta vincente è il suo carattere fruttato che rispetta ed esalta alla perfezione le caratteristiche dell’uva Negroamaro, grazie ad un affinamento di almeno 6 mesi in acciaio ed altri 6 mesi in bottiglia. Pellirosso è una chiave di lettura del suo territorio, un vino in grado di regalare sorprese e inaspettate emozioni.
Rosso rubino intenso e luminoso, ha naso fruttato di prugne, visciole e gelsi, sfumature minerali e refoli di macchia mediterranea. L’assaggio è morbido, secco e giustamente tannico, con una puntuale sapidità che conduce ad un finale gradevolmente fruttato.
Ottimo con carne alla brace, zuppa di fagioli neri o un tradizionale spezzatino di cavallo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Coppi
Italia
Vino Rosso
Negroamaro
Salento IGP
Puglia
Brindisi-Salento
2018
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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