Morellino Di Scansano DOCG 2021 Pezzato

Morellino Pezzato: piace subito!

In una terra di rossi robusti e virili come la Toscana è una sorpresa l'assaggio del Morellino Pezzato, un vino espressivo della Maremma ma con quel caratterino che gli conferisce una netta personalità; immediato ma al tempo stesso mai banale, questo vino di elegante personalità e dall'anima minerale vi conquisterà al primo sorso perchè piace subito: merito del sottosuolo e del microclima, una combinazione di elementi particolari che il Pezzato ha saputo interpretare al meglio, donando un assaggio purissimo di territorio e tipicità, proposto per giunta ad un prezzo davvero attraente.

Rosso rubino intenso e luminoso, presenta un olfatto guidato dal binomio speziato-fruttato, con note di prugna in confettura e ribes, cannella e liquirizia e lievi refoli balsamici in sottofondo. Assaggio morbido, rotondo e corposo, grazioso nella freschezza e ben bilanciato da un guizzo di sapidità sul finale, dai lunghi ricordi di timo.

Con un tagliere di formaggi e salumi, con delle lasagne al ragù o con grigliata mista.

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