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Montepulciano D'Abruzzo DOP 2021 Rosso Bruno
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Montepulciano D'Abruzzo DOP 2021 Rosso Bruno

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Descrizione

Tipicità abruzzese

Alla base dei fondamenti di Rosso Bruno c'è la valorizzazione del territorio e la volontà di esaltare i vitigni autoctoni abruzzesi; l'azienda,  forte di un consapevole know-how, si avvale, nella coltivazione dei vigneti, di tecnologie non lesive degli equilibri naturali e di rigorosi metodi di vinificazione. Le cure prestate all'intera  filiera sono ricompensate da uve di qualità che, grazie alla supervisione di un esperto team, si tramutano in un Montepulciano d'Abruzzo DOP molto interessante, che spicca per tipicità e piacevolezza.

Colore rubino violaceo molto profondo, rivela al naso una decisa presenza fruttata, sostenuta da pungenza speziata di pepe nero. Il gusto è caratterizzato da vivace trama tannica, buona corrispondenza fruttata e finale asciutto e spiccatamente ammandorlato.

Con primi piatti al ragù, con arrosticini di pecora o agnello al forno, con un filetto di maiale in crosta e con pecorino stagionato.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Tollo

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Montepulciano

Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOP

Regione
Abruzzo

Zona di Produzione
Chieti

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La Cantina Tollo è nata nel 1960 dall'iniziativa di un piccolo gruppo di persone, animate dalla volontà di valorizzare una tradizione antica e dall'entusiasmo di dare vita ad una nuova esperienza. Due anni dopo ci fu la prima vinificazione e nel 1970 il primo imbottigliamento, quindi l'inserimento di un enologo, per coniugare tradizione e tecnologia ed avviare la produzione del Montepulciano d'Abruzzo e del Cerasuolo. Le uve vengono da viti tradizionalmente allevate a pergola, nei comuni di Tollo e Bucchianico: ci troviamo in zone di mezza collina con terreno argilloso,...
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