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Montefalco Rosso DOC M'Appallozzo 2017 Lu Cioppu

Montefalco Rosso DOC M'Appallozzo 2017 Lu Cioppu

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Descrizione

Forte ed esuberante

Siamo di fronte ad un vino della tradizione, ottenuto dall’assemblaggio di Sangiovese, Sagrantino e Montepulciano, ciascuna vinificata singolarmente per esaltare e raccogliere le singole peculiarità; l’assemblaggio avviene in botti grandi di rovere per almeno 9 mesi ai quali segue un riposo in cemento. M’Appallozzo è un vino dalla personalità forte ed esuberante, dalla carica cromatica intensa e dai profumi mai banali, un vino che rispecchia la tradizione di Montefalco e che può essere consumato nell’immediato ma, allo stesso tempo, non teme un affinamento, anche di qualche anno, in bottiglia. Da non tralasciare il prezzo, davvero centrato per un livello qualitativo così alto!

Colore rosso rubino luminoso, al naso avvolge con note fruttate intense di ciliegia fuse a rosa rossa e timo che si lasciano raggiungere da cannella e pepe verde. Palato fresco, secco, dall’ottima struttura e dal tannino adeguatamente integrato, presenta una vena morbida che gli conferisce grande bevibilità.

Vino da tutto pasto, si abbina a pimi piatti saporiti come dei rigatoni con ragù di coda alla vaccinara o dei ravioli ricotta e spinaci. Naturalmente ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Antonelli

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese

Denominazione
Montefalco Rosso DOC

Regione
Umbria

Zona di Produzione
Turrita di Montefalco (PG)

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Antonelli L'azienda Antonelli è una delle cantine più antiche della zona di Montefalco, precisamente in località San Marco, nota sin dal Medioevo per la qualità dei suoi vini. Nel 1881 Francesco Antonelli la acquistò con l'ambizione di creare un'azienda agric... Leggi di più »



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Recensione di Giacomo
Montefalco Rosso DOC M'Appallozzo 2017 Lu Cioppu
Arrivato puntualmente , come al solito .Vino molto buono nel rapporto qualità prezzo. Una sorpresa perchè non lo conoscevo ; la sua corposità e nel contempo morbidezza mi hanno stupito.
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04 settembre 2020
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